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お別れ寿司
林 利都子
6月いっぱいで苫小牧に支店がある回転ずし屋さんが閉まるんです~。 で、食べてきました。 こちら、わかさいも本舗さんがやっているお寿司屋さんでして結構長く営業してくれました。 西側に住んでいる方には良かったと思うんですがね~。 ネタも大きいしメニュー沢山だし美味しかったですよ。 100円ずしに押されたんでしょうか~。 お金ちょっと出しても良いから美味しい物が食べたい。ていうとき丁度良いお店でした。 で、ここの抹茶アイスが美味しくて~よく長女とパフェを食べにきてました。 今は無いけど当時大きい抹茶パフェで、寿司より何より先にパフェ注文してましたから~。 …ここにきて責任感じます。 と思いつつまたパフェ頼みまして。 蕎麦も注文。回転ずしの蕎麦って安いし量が丁度良いから好きです。美味しいしね。 ちゃんとお寿司も食べましたよ~。 ほんと、閉店は残念です~。 大金出してもいいから超うまいお寿司。ていうのも死ぬまでに1度食べてみたいですね~。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ https://uchiike.replantest.com
林 利都子
ラズベリージャムを作る
林 利都子
今年も庭で収穫したラズベリーを調理します! 冷凍庫の邪魔者になってきたのでね、いい加減面積を減らさないと。 ラズベリーはバラ科でキイチゴの仲間だそうで、とても育てやすい植物です。フランス語でフランポワーズとも呼ばれます。 切っても切っても次の年にはちゃんと生えてきてほっとくと増え放題…。 はい!林の適当クッキング~。 鍋にたっくさんありま~す。 砂糖適当。ここで思い出す。 前回砂糖が少なくてジャムのつもりがソースになったのよね。 で、足す。 砂糖が無くなったので、煮物用に買ってあった三温糖投入。いいのかしら。 煮る。 相変わらず鮮やかな赤。美しい赤。 さあ、次は種取。 裏こし器ではいつまでも終わらないので今回はざる。 これが素晴らしく良い!あっという間に種が残るのです。 たまに網目をくぐって身に種が入るのですが、かえってラズベリーぽさがあって良し! 瓶に詰めてみたら結構ある! 絵が汚い?まあ、調理の実際はこんなもんです。 問題の味はサイコー!!まじで旨!!ちゃんとジャム! 元の身が旨いのだと思います~。 今年もラズベリー育っておりま~す。 今年の収穫も楽しみで~す! — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ https://uchiike.replantest.com
林 利都子