ブログ

えーご
鈴木 健一郎
  カレー食って、元気だせなぁ~ スズキです。   なんか、最近この地域でイヤなニュースを耳にしますね。 ただでさえ寒い時期なのに、良い気分になれませんね。     そんな中、本日の話題はお料理です。 ひょんなことからA5ランクの肉をゲットしました。   焼き方を変えてみようと、半分こ。 (びんぼーしょう??)   外はこんがり、中は赤身。  ジューシーです。   ジューシーでした。    ジューシー過ぎかも?     半分は、翌日に回しました・・・。        翌日。   うっかり、フライパンを洗い忘れてました。 ふと、気が付くと油が白く固まっていない。 A5の肉は手で触っても解けるんだと思っていましたが、 常温でも凝固しないんですね。。     で、残りの肉を焼いて息子にも食わしてみました。 贅沢ですね。 ガキんちょのくせに高級ビーフステーキです。   感想は、柔らかくてうま~い でした。     私「お~良かったな~。 ところで、その美味しかった肉はなんのお肉?」   息子「う~ん、この肉はトリじゃないんだよね~    う~ん、ブタ? ギュウかな~?        うん。これはね~ブタだね!!」     — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ https://uchiike.replantest.com
鈴木 健一郎